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日本ダッチ・オーブンライフ振興会
●〜ダッチ・オーブン・フェスティバルVol.1〜
2005年5月22日(日)に神奈川県の芦ノ湖キャンプ村にて、日本ダッチオーブンライフ振興会主催による第1回ダッチ・オーブン・フェスティバルが開催されました。当日のお天気は雲ゆきも怪しく、いつ崩れてもおかしくないような天気で開会されましたが、遠くは新潟からやってきた参加者の皆さんのダッチ・オーブンに対する強い熱意で次々と料理が完成。美味しい鉄鍋料理たちが顔を揃えました。中でも小林さん夫妻の「サムゲタン」や兼康さん夫婦秘伝のオレンジ・ケーキなど、ほおが落ちるような料理ばかり。筍掘りでも大活躍のオージービーフ様提供によるラム肉も最高!重鎮後閑さん作、プティ・サレ(塩漬け豚肉のボイル)もたまりませんでした。ダッチを使った料理以外にも小林恵美子さん夫妻の労作「広島焼き」も良かったです。アルバムもご覧ください。

↑日テレの山本舞衣子アナウンサー
がやって来た!
↑千賀子先生が七面鳥を披露
↑Oijinでオレンジ・ケーキにも挑戦!
火は焚き火と豆炭、そして→(右へ)
↑Oijinはケーキも見事に作った!
↑オージービーフ提供
ラムレッグ たまりません。
↑良い子も悪い子も村長も。
ダッチ・オーブン・フェスティバルは
5月26日(木)の日本テレビ、
「ニュース朝いち430」
で紹介されました。
↑最後にビンゴ大会は雨の中で
  盛り上がりました。
↑雨の中、ダッチ・オーブン・フェスティバルは幕を閉じました。

第2回は夏?お楽しみに!!
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